Leírás
Termékleírás
Dirty Cow egy prémium fűszerkeverék, amelyet kifejezetten marhahúsokhoz, briskethez és marhaoldalashoz fejlesztettek. Az intenzív, fűszeres ízek és a frissen őrölt kávé különleges kombinációja segít megteremteni a híres, ropogós BBQ bark réteget a hús felületén.
A rub alapját frissen őrölt kávébab és jávai barnacukor adja, amely mély, karamellás édességet és sötét mahagóni színt kölcsönöz a húsnak. Ezt egészíti ki a fekete- és fehérbors, valamint egy kevés chipotle és gyógynövény, amelyek tökéletesen kiegyensúlyozzák a fűszeres, csípős és édeskés aromákat.
Összetevők: só, kávé, cukor, fekete bors, paprika, zeller só (CELERY), kömény, ánizs, hagyma, fokhagyma, oregano, chili por, citromsav, szilícium-dioxid, E621, E631.
Jellemzők:
- Kifejezetten marhahúsokhoz fejlesztve – briskethez, marhaoldalashoz és steakekhez
- Frissen őrölt kávé és jávai barnacukor a mély ízekért és színért
- Erőteljes bark képződés low & slow sütésnél
- Gazdag, fűszeres és enyhén csípős ízvilág
- Kiszerelés: 220g
A gyártóról
Angus & Oink a BBQ világ egyik legismertebb fűszer- és szószgyártója, amely autentikus ízeket és innovatív kombinációkat kínál a grillmestereknek világszerte. Termékeiket versenycsapatok és otthoni BBQ rajongók egyaránt használják.
