Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Kategóriák / Termékek
Kömény (plovhoz)
2.190 Ft
Menny.:db

Kömény (plovhoz)

2.190 Ft
Menny.:db
Gyártó: Uzbekistan
Várható szállítás: 2024. június 25.
Elérhetőség: Raktáron

Leírás

Nettó tömeg:

140 g

Származási hely:

Litvánia

Összetevők:

100%-ban fűszerköményt tartalmaz.

Az üzbég plov alapvető hozzávalója, de ezen felül használhatjuk sajtokhoz, húsokhoz, levesekhez, mártásokhoz is.

 

Részletek

Plovmaster Classes

Pavel Kolesnik üzbég-specialista séf Vilnius-ból, Litvánia fővárosából érkezett Magyarországra, hogy betekintést adjon az üzbég konyha alapjaiba, és részletesen bemutassa, átadja a közép-ázsiai konyha emblematikus ételének, a plovnak az elkészítését.A plov, azaz üzbég piláf egy összetett, nagyon sok szépséget és mélységet hordozó ételkülönlegesség. Elkészítése türelmet, technikai ismereteket igényel.

Beef ribs plov

Közép-ázsiai piláf, marhaoldalasból készítve

Üzbég plov

A plov a közép-ázsiai konyha emblematikus étele, amelyet különösen Üzbegisztánban fejlesztettek mesterfokra, az ottani gasztronómiai identitás alapköve ez az étel.

A plov, azaz üzbég piláf egy összetett, nagyon sok szépséget és mélységet hordozó ételkülönlegesség. Elkészítése türelmet, technikai ismereteket igényel.

Jellemzően férfiak készítik, a plovmasterek (üzbég nyelven: oshpaz) könnyedén készítenek plovot akár 1000 fő részére is, gyakran egyetlen, hatalmas öntöttvas qozon-ban. Üzbegisztánban a plov a vendégszeretet, sőt a nemzeti identitás szimbóluma.