Devzira rizs (üzbég/ 400 g)
Prémium rizs Üzbegisztánból, a Fergána-völgyből. Hosszú és duzzadt maggal rendelkezik. Piláfokhoz elsőrangú alapanyag. Rendkívül tápláló rizsfajta. Különféle diétákhoz is ajánlott.
400 grammos, tasakos kiszerelésben.
A csomagban külön 5 g római fűszerkömény is található, amely a közép-ázsiai piláf (plov) elkészítéséhez ajánlott.
Nincs raktáron.
2022. tavaszán várható.
Nettó tömeg: 400 gramm.
Felhasználás előtt langyos vízben többször mossuk át! Megfelelő technikával a főzés után a szemek különállóak maradnak, szépen peregnek. Klasszikus főzési aránya: 1 adag rizshez 2-2½ adag víz. Főzési idő vízben: körülbelül 20 perc.
Tápanyag információ (100 g):
- Energia: 1630 kJ/390 kcal
- Zsír: 3,0 g
- Telített zsír: 0,7 g
- Szénhidrát: 83 g
- Cukor: 1,0 g
- Fehérje: 7,0 g
- Só: 0,0068 g
Összetevők: devzira rizs, és külön római kömény. Különleges kategória. Származási hely: Üzbegisztán, csomagolás: Oroszország.
Száraz, hűvös helyen tartandó. Minőségét megőrzi a csomagoláson jelzett időpontig.
A világ egyik legkülönlegesebb rizse
Kizárólag a különleges klímájú Fergána-völgyben terem, Közép-Ázsia szívében, speciális mikroklímában. Nyersen jellegzetes agyagszínű, amely a rizs átmosását követően eltűnik. A fehér rizsszemen egy vörös csík fut végig, erről ismerjük meg, hogy valódi devzira rizst tartunk-e a kezünkben. Megfőzve enyhén gerslijellegű, rendkívül tartalmas, finoman roppanós. A világhírű üzbég rizsek közt is a legelső!
Gasztronómiai körút Üzbegisztánban
Összefoglaló kisfilm üzbegisztáni tanulmányutunkról.