Válogatott, természetes, kezeletlen narancsfából készült. Intenzív, karakteres füstöt képez. A narancsfa jellegzetes, friss és gyümölcsös, citrusos karakterét átadja füstölés/sütés közben.
A fadarabok mérete: 5-15 cm. Hosszan és egyenletesen ég, füstöl. Eredetileg direkt grillezéshez rakott tűzhöz is használták. Nagyobb BBQ-szmókerekbe ideális.