Válogatott, természetes, kezeletlen mandulafából készült. Intenzív, karakteres füstöt képez. A mandulafa lágy, enyhén édes, mogyorós jellegű, jellegzetes karakterét átadja füstölés/sütés közben. 0-1 mm szemcsenagyság. Hidegfüstöléshez ajánlott. Lassan, egyenletesen parázslik és füstöl. Hidegfüst-generátor használatához is ideális: http://www.bbq-expedition.hu/hidegfustolok