Leírás
Termékleírás
SunCity BBQ Balu Rub a rubok kapitánya – egy prémium fűszerkeverék kifejezetten marhahúsra (főleg brisket-re) kifejlesztve. A barna cukor tökéletesen karamellizálódik a hosszú, low & slow sütések során, miközben a roppantott fekete bors, koriander és mustármag harmonikus ízszentháromságot alkot a hús kérgén.
Ez a rub nem véletlenül a versenysütések kedvence: négy alkalommal nyerte el a Grand Champion címet a Kansas City Barbecue Society versenyein a szerző (Bálint “Balu” Kondákor) saját receptje alapján.
Összetevők: tengeri só, barna cukor (Demerara), roppantott fekete bors, koriander, mustármag, fűszerek, ízfokozó (mononatrium-glutamát – E621).
Jellemzők:
- Speciálisan beef/brisket low & slow sütéshez
- Karamellizált kérget alkotó barna cukorral
- Roppantott bors, koriander és mustármag ízszentháromsága
- Tartalmaz ízfokozót (E621)
- Kiszerelés: 580 g szóródobozban
A gyártóról
SunCity BBQ magyar kézműves fűszermárka, mely versenyző BBQ alapokra épül. Fűszereiket, köztük a Balu Rubot is, KCBS Grand Champion díjas pitmasterek fejlesztették, gondosan válogatott alapanyagokból, mesterséges adalékokkal kiegészítve, hogy a profi és otthoni BBQ élményét is magas szintre emeljék.
